Los hongos ostras son reconocidos en la zona como la principal fuente de ingreso de quienes habitan en Sumaco. Venden los hongos ostra en la vía y envían las raciones […]
El consumo de hongos se remonta a más de 10.000 años atrás en la historia de la humanidad. Específicamente en Ecuador las comunidades Indígenas Andinas y Amazónicas tradicionalmente los han […]